Przepis i sposób przygotowania na: Kolba kukurydzy z masełkiem ziołowym i żeberkami
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki.
2
Mleko wlewamy do garnka, dodajemy 300 ml wody i 50g masła. Wkładamy kolby kukurydzy doprawiając je solą i cukrem - gotujemy do miękkości.
3
Przygotowujemy marynatę do żeberek: mieszamy ketchup, musztardę, odrobinę pieprzu kolorowego worchester z Coca-colą i pokrojonym drobno czosnkiem. W powstałą marynatę wkładamy pokrojone żeberka i odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 h.
4
Świeżą natkę i estragon miksujemy z masłem aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Gotową kolbę grillujemy co jakiś czas smarując ziołowym masłem.
5
Żeberka grillujemy i podajemy chrupiące z kukurydzą i świeżym miksem sałat z domowego ogródka.
