Przepis i sposób przygotowania na: Tortilla jęczmienno - kukurydziana
Kroki postępowania
1
Do miski wbijamy jajko, wsypujemy odpowiednią ilość mąki kukurydzianej, dodajemy sól oraz wlewamy mleko - miksujemy chwilę do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji.
2
Następnie wsypujemy płatki jęczmienne i mieszamy łyżką.
3
Na patelni rozgrzewamy olej, następnie w całości zlewamy do miski z ciastem i mieszamy łyżką. Smażymy cienkie placuszki z 2 stron.
4
Z podanej porcji wychodzi ok 6-9 placków, zależy od wielkości patelni oraz tego jak cienko rozprowadzamy ciasto
