Przepis i sposób przygotowania na: Tort żółw ninja
Kroki postępowania
1
Biszkopt:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier cały czas ucierając. Następnie dodajemy żółtka ucieramy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodajemy mąkę delikatnie mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy gorącą wodę – mieszamy. Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy do piekarnika temperatura 180 stopni ok 20- 25 minut.
W taki sam sposób przygotowujemy prostokątny biszkopt.
Z wystudzone biszkopt przekrawamy na dwa placki i wykrawamy : z okragłego głowę, a z prostokątnego brzuch i ręce.
Masa:
Na wolnym ogniu stawiamy śmietanę 30 % i dodajemy do niej pokrojone batoniki milky way, mieszamy do momentu, aż nam się batony rozpuszczą. Jeśli nam się całe nie rozpuszczą, przecieramy masę przez sitko.
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier cały czas ucierając. Następnie dodajemy żółtka ucieramy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodajemy mąkę delikatnie mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy gorącą wodę – mieszamy. Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy do piekarnika temperatura 180 stopni ok 20- 25 minut.
W taki sam sposób przygotowujemy prostokątny biszkopt.
Z wystudzone biszkopt przekrawamy na dwa placki i wykrawamy : z okragłego głowę, a z prostokątnego brzuch i ręce.
Masa:
Na wolnym ogniu stawiamy śmietanę 30 % i dodajemy do niej pokrojone batoniki milky way, mieszamy do momentu, aż nam się batony rozpuszczą. Jeśli nam się całe nie rozpuszczą, przecieramy masę przez sitko.
2
Masę odstawiamy do całkowitego wystudzenia ( najlepiej przygotować ją dzień wcześniej).
3
Do masy dodajemy serki mascarpone i ucieramy masę.
4
Dolne blaty biszkopta cienko smarujemy masą następnie układamy na niej połówki winogorn i ponownie część masy. Przykrywamy drugą częścią biszkopta.
Resztę masy dzielimy i dodajemy do niej barwniki.
Żółwia dekorujemy zieloną masą, opaskę czerwoną ( niebieską,fioletową zależy jakiego chcemy mieć wojownika). Oczy robimy z niebieskiego barwnika i na środek wkładamy groszek czekoladowy.
Brzuch- skorupę układamy z czekoladowych groszków.
Resztę masy dzielimy i dodajemy do niej barwniki.
Żółwia dekorujemy zieloną masą, opaskę czerwoną ( niebieską,fioletową zależy jakiego chcemy mieć wojownika). Oczy robimy z niebieskiego barwnika i na środek wkładamy groszek czekoladowy.
Brzuch- skorupę układamy z czekoladowych groszków.
