Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
10 sztuk -
cukier
2 szklanki -
mąka pszenna
2 szklanki -
poncz
1/2 szklanki -
brzoskwinie w puszce
1 puszka -
śmietana kremówka
750 ml -
fix do śmietany
2 opakowania -
cukeir puder
2 łyżki -
płatki migdałowe
10 dag -
kiwi
2 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Tort z masą śmietanową
Żółtka jaj należy oddzielić od białek. Białka przelać do miski miksera i ubić na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli. Gdy białka będą ubite na sztywną pianę należy dodawać powoli cukier kryształ i mieszać ręcznie. Po uzyskaniu jednolitej masy dodawać po kolei po jednym żółtku, następnie powoli wsypywać mąkę cały czas mieszając. Ciasto biszkoptowe należy przelać do tortownicy i piec je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Biszkopt po wystudzeniu należy przekroić na trzy części- trzy blaty. Każdy z nich należy delikatnie nasączyć ponczem. Brzoskwinie wyjąć z puszki i odsączyć na sitku, następie pokroić je w kostkę. Śmietanę kremówkę schłodzoną w lodówce ubijać na wysokich obrotach miksera, dodając cukier puder i śmietanfix. Blaty biszkoptowe przekładać masą śmietanową i pokrojonymi w drobna kostkę brzoskwiniami. Wierzch i boki tortu także posmarować masą. Boki tortu obsypać migdałowymi płatkami. Wierzch tortu dowolnie udekorować masą śmietanową i owocami kiwi, np. układające je w formie kwiatu.
Komentarze (52)
Załaduj więcej komentarzy (42)