Tort z jagodami

Tort z jagodami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

BISZKOPT

  • jajko

    3 szt
  • cukier

    3/4 szkl
  • mąka pszenna

    1/2 szkl
  • mąka ziemniaczana

    3 łyżki

KREM

  • śmietana 36%

    200 g
  • serek mascarpone

    250 g
  • cukier puder

    1 łyżka
  • frużelina

    3-4 łyżki
  • jagody

    1/2 szkl
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Tort z jagodami

Kroki postępowania

Krok 1 - Tort z jagodami foto
Mąkę pszenną przesiać z mąką ziemniaczaną. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić, a kiedy zaczną być sztywną pianą ustawić mikser na najwyższych obrotach. Dodawać po jednej łyżce cukru, cały czas ubijając. Zmniejszyć obroty do minimum i wlać po jednym żółtku. Na końcu wsypać przesiane mąki. Wymieszać łopatką.
Krok 2 - Tort z jagodami foto
Masę wylać do formy o średnicy 18cm. Nie należy natłuszczać brzegów. Piec w 160*C przez 25min. Po wystudzeniu przekroić na 4 równe krążki.
Krok 3 - Tort z jagodami foto
Śmietankę i serek mascarpone przełożyć do misy miksera i ubić na sztywno. Pod koniec dodać cukier puder.
Krok 4 - Tort z jagodami foto
Podzielić krem na 4 części. Jedna powinna być trochę większa, do obłożenia. Na każdy krążek wyłożyć odrobinę kremu.
Krok 5 - Tort z jagodami foto
Posmarować ok 1 łyżki frużeliny jagodowej. Na wierzchu wyłożyć większą część kremu i rozsmarować również na bokach.
Krok 6 - Tort z jagodami foto
Na górze ułożyć świeże jagody. Tort przechowywać w lodówce. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Ada-Gaba 05.08.2014 21:03
mega pyszny
luna76 05.08.2014 09:25
Fantastyczny tort :)
Mniam 03.08.2014 20:27
E, tam tłumy :) raczej domownicy i ja pałaszujemy :)
caralajna 03.08.2014 18:40
kolejne fantastyczne ciasto, na podwieczorki do Ciebie pewnie ściągają tłumy ;)
Grazyna0211 03.08.2014 16:05
pyszny tort
kloruś 03.08.2014 10:51
Przepiękny i z jagodami! kupuje go w całości!
Wacław 03.08.2014 10:35
wspaniały !!!
Misia13 03.08.2014 10:16
z jagodami jeszcze nie robiłam, super wygląda ;-)
Ola1984 03.08.2014 09:32
Robię podobny tort z truskawkami. Prawdziwa poezja smaku.
w mojej kuchni 03.08.2014 08:23
tort rewelacja smakowa

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat