Tort wiśniowo-bananowy

Tort wiśniowo-bananowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    4 szt
  • cukier

    3/4 szklanka
  • mąka pszenna

    0,5 szklanka
  • mąka ziemniaczana

    0,5 szklanka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona Prymat

    1/4 łyżeczka
  • kakao

    2 łyżka
  • śmietanka kremowa

    800 ml
  • gorzka czekolada

    100 g
  • śmietanfix

    3 szt
  • cukier puder

    1 łyżka
  • konfitura wiśniowa

    250 g
  • woda

    2 łyżka
  • sok z cytryny

    2 łyżka
  • banan

    2 szt
  • serek homogenizowany

    280 (czekoladowy)
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Tort wiśniowo-bananowy

Jajka rozdzielamy.

Białka ubijamy z cukrem i sodą na sztywną masę.

Dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.

Dodajemy przesianą mąkę z kakao i z proszkiem do pieczenia.

Delikatnie łączymy składniki i przelewamy do foremki (użyłam foremki o średnicy 18 cm). Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Upieczony biszkopt odstawiamy do całkowitego przestudzenia i przygotowujemy masę.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia.

Schłodzoną śmietankę ubijamy ze śmietanfixem i cukrem pudrem.

Następnie miksujemy serek homogenizowany z roztopioną czekoladą.

Mieszankę przekładamy do ubitej śmietanki.

Dokładnie ale delikatnie mieszamy.

Ostudzony biszkopt przekrajamy na 3 równe części.

Nasączamy go wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.

Masę dzielimy na 3 części (25%, 25% i 50%).

Największą częśc wkładamy do lodówki do schłodzenia.

Do mniejszych dodajemy osobno, pokrojone w półplasterki banany i 2 łyżki konfitury wiśniowej.

Pierwszy biszkopt smarujemy resztą konfitury wiśniowej i masą wiśniową.

Przykrywamy drugim biszkoptem i nakładamy na niego masę z bananami.

Przykrywamy ostatnim biszkoptem i wkładamy do lodówki.

Po godzinie pozostałą masę przekłądamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy wg uznania.

Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Ada-Gaba 10.07.2014 18:05
rewelacyjne połączenie składników, pycha
Megg 20.07.2013 21:32
wspaniały torcik!!!
caralajna 20.07.2013 19:19
fajny, banan wiśnia i czekolada.. czego chcieć więcej :)
Marta11 20.07.2013 17:05
pyszny tort;)
Agata3 20.07.2013 16:17
Świetnie się prezentuje ;)
msmors 20.07.2013 16:08
wspaniały tort
Janina 20.07.2013 15:49
Pyszności;)
halina17 20.07.2013 14:11
Smaczny torcik.
everay 20.07.2013 13:57
pyszniaste ciacho
Adamorek 20.07.2013 13:44
ciekawe połączenie owoców

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat