Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort śmietanowy z malinami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopt

jajko 6 sztuk
mąka pszenna 3/4 szklanki
mąka ziemniaczana 3/4 szklanki
cukier 1,5 szklanki
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
wrzątek 6 łyżek

krem

krem do karpatki
mleko 500 ml
maliny świeże 500 g
śmietanka kremowa 1 l
masło 200 g

Przepis i sposób przygotowania na: Tort śmietanowy z malinami

Kroki postępowania

1
1. Żółtka ubijamy z cukrem. Pianę ubijamy osobno. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia. Do żółtek dodajemy mąki, mieszamy i dodajemy pianę z białek. Wlewamy 6 łyżek wrzątku, mieszamy. Masę przelewamy do blaszki i pieczemy 30-40 min w 170 stopniach.
Krok 1 - Tort śmietanowy z malinami foto
2
2. Upieczony i ostudzony biszkopt przekrawamy na trzy części.
Krok 2 - Tort śmietanowy z malinami foto
3
3. Mleko gotujemy, wsypujemy opakowanie kremu karpatkowego. Gdy ostygnie dodajemy masło i miksujemy.
Pierwszy blat nasączamy powstałym sokiem z malin ( jeśli mamy mrożone), można nasączyć też np. herbatą. Nakładamy krem karpatkowy i na niego wysypujemy połowę malin. Przykrywamy drugim blatem.
Krok 3 - Tort śmietanowy z malinami foto
4
4. Ubijamy śmietankę kremówkę i połowę wykładamy na blat. Przykrywamy kolejnym, nasączamy.
Krok 4 - Tort śmietanowy z malinami foto
5
5. Śmietaną wyrównujemy boki i wierzch tortu.
Krok 5 - Tort śmietanowy z malinami foto
6
Resztę śmietany przekładamy do rękawa cukierniczego i rozetkami ozdabiamy tort.
Krok 6 - Tort śmietanowy z malinami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 15.02.2017 13:00
apetycznie wygląda :-)
mirosława4 15.02.2017 08:39
smaczny ten torcik
Krystyna32 15.02.2017 08:27
pyszności :)
Franciszek 15.02.2017 01:19
dobry do kawy
Patrycja33 15.02.2017 00:03
cudnie wygląda :)
MagdalenaIC 14.02.2017 23:36
Brzmi pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak