Tort Miś

Z podanych składników pieczemy 3 biszkopty:

biszkopt pierwszy do przekładania:

5 jaj
1 szklanka cukru
3 lyzki gorącej wody
5 lyzek mąki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
kakao
Żółtka utrzeć z cukrem i goraca woda, dodac make z proszkiem do pieczenia, kakao oraz ubita piane, wymieszac ciasto, wylozyc do foremki w kształcie misia, piec ok 40 minut.

biszkopt drugi do dekoracji ciemny
3 jaja
1/2 szklanki cukru
3 lyzki gorącej wody
5 lyzek mąki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
czekolada ciemna w proszku
Ciasto przygotowujemy tak jak pierwszy biszkopt, można piec w tortownicy.

biszkopt trzeci do dekoracji jasny
3 jaja
1/2 szklanki cukru
3 lyzki gorącej wody
5 lyzek mąki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
czekolada biała w proszku
Ciasto przygotowujemy tak jak pierwszy biszkopt, można piec w tortownicy.

Galaretki rozpuszczamy w 3/4 litra wody. Studzimy.

Owoce obieramy ze skórki i kroimy na kawałki.

Gdy biszkopt do przekładania wystygnie dzielimy go na dwie części.

Śmietanę kremówkę ubijamy z kilkoma łyżkami cukru i smietan fixem.

Warstwy:
Biszkopt
masa śmietanowa
owoce
galaretka pocięta w paski
biszkopt

Misia przełożonego masą i owocami smarujemy całego pozostałą masą śmietanową.

Biszkopt ciemny i jasny do dekoracji kruszymy w osobnych naczyniach i posypujemy okruszkami by powstało futerko misia.

Zielonymi wiórkami kokosowymi zaznaczyłam łapki i uszy oraz brzuszek misia.

Oczy i nos zrobione są z białej i ciemnej czekolady.

Usta z galaretki.