Tort czekoladowy

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka. Dobrze ubić.
Delikatnie wymieszać z przesianymi mąkami, proszkiem, kakao. Piec w 180* około 20 minut.

Upiec jeszcze jeden biszkopt.

Krem:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie żółtka i dokładnie ubić. Masło utrzeć z kakao. Do roztartego masła dodawać pomału ubite jajka. Krem schłodzić.

Ostudzone biszkopty przekroić na pół, tak aby były 4 blaty.
Każdy blat nasączyć wódką a następnie posmarować dżemem i kremem.
Kremem posmarować również boki tortu.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać nią górną część tortu.
Tort przyozdobić wiśniami.