Przepis i sposób przygotowania na: Torcik z cukinii
Kroki postępowania
1
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach , lekko odsączamy z wody . Cebulę kroimy w kostkę .
2
Do miski wbijamy jajka lekko je ubijamy dodajemy przyprawy kurkumę , paprykę słodką , oraz curry , sól i pieprz . Wszystko lekko mieszamy ze sobą .
3
Do masy dodajemy cukinię , starty ser żółty oraz mąkę . Wszystko razem mieszamy do połączenia składników.
4
Wykonanie nadzienia . Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach cebulę na mniejszych . Podsmażamy i studzimy . Dodajemy majonez , sól oraz pieprz i mieszamy całość
5
Placuszki smażymy z obu stron do zarumienienia się z każdej strony . Następnie przekładamy farszem placuszki . Wierzch smarujemy pozostałym nadzieniem i posypujemy koperkiem .
