Tęczowy deser z mleka

Galaretki rozrobić w połowie ilości wody wskazanej na opakowaniu (ok. 1 szklanka). Wylać na płaskie talerze i pozostawić do stężenia. Mleko zagotować z cukrem i zostawić do wystygnięcia. Potem uprzednio rozpuszczoną żelatynę, pianę z 4 białek i zapach migdałowy wymiksować z mlekiem.
Galaretkę pokroić w kostkę, rozłożyć do naczyń i zalać mlekiem. Odstawić do lodówki aż stężeje.