Tatra z kremem czekoladowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto

  • mąka pszenna

    400 g
  • masło

    200 g
  • cukier puder

    100 g
  • żółtko jajek

    2 szt
  • jogurt naturalny

    2 lyzki
  • wiórki kokosowe

    4 lyzki

masa czekoladowa

  • cukier

    5 lyzek
  • mleko

    1 szkl
  • śmietana kremówka

    1 szkl
  • czekolada gorzka

    1 tabliczka
  • mąka ziemniaczana

    2 lyzki
  • jajko

    4 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Make pszesiac z cukrem, dodac maslo, posiekac dokladnie nozem
Krok 2 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Nastepnie dodac zoltka i jogurt naturalny, zagniesc jednolite ciasto.
Do ciasta dodajemy wiorki kokosowe i zarobic do ciasta.
Ciasto wykladamy na forme i schladzamy.
Po schlodzeniu pieczemy w temp 180 st C
Krok 3 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Na suchej patelni karmelizujemy cukier
Krok 4 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Mleko mieszamy w kremowka, lekko podgrzewamy
Krok 5 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Czekolade siekamy
Krok 6 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Na skarmelizowany cukier wlewamy ostroznie mleko ze smietanka, trzeba uwazac bo nastepuje gwaltowne zagotowanie
Krok 7 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Calosc podgrzewamy do lekkiego zredukowania i do momentu az karmel calkowicie sie rozpusci w plynie.
Nastepnie dodajemy posiekana czekolade
Krok 8 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Mase po roztopieniu czekolady studzimy.

Do ostudzonej masy dodajemy jajka rozmacone z maka ziemniaczana i dokladnie mieszamy
Krok 9 - Tatra z kremem czekoladowym foto
Na podpieczony spod wlewamy mase czekoladowa i wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temp 150 st.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
w mojej kuchni 12.08.2016 19:22
Pysznie wygląda
monikaT83 30.01.2016 19:54
rozkosz dla podniebienia!
Bernadeta1 29.01.2016 21:42
ale musi być pyszna ! !
Aleksandra/Olcia 29.01.2016 18:32
mniam mniam
Madzik239 29.01.2016 16:53
Pięknie się prezentuje..musi być pyszna
anka1988 29.01.2016 16:27
pyszne szybkie ciacho :)
Agnieszka-87-25 29.01.2016 14:41
ulubiony mój smak

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat