Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
ciasto
-
mąka pszenna
400 g -
masło
200 g -
cukier puder
100 g -
żółtko jajek
2 szt -
jogurt naturalny
2 lyzki -
wiórki kokosowe
4 lyzki
masa czekoladowa
-
cukier
5 lyzek -
mleko
1 szkl -
śmietana kremówka
1 szkl -
czekolada gorzka
1 tabliczka -
mąka ziemniaczana
2 lyzki -
jajko
4 szt
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Make pszesiac z cukrem, dodac maslo, posiekac dokladnie nozem
Nastepnie dodac zoltka i jogurt naturalny, zagniesc jednolite ciasto.
Do ciasta dodajemy wiorki kokosowe i zarobic do ciasta.
Ciasto wykladamy na forme i schladzamy.
Po schlodzeniu pieczemy w temp 180 st C
Do ciasta dodajemy wiorki kokosowe i zarobic do ciasta.
Ciasto wykladamy na forme i schladzamy.
Po schlodzeniu pieczemy w temp 180 st C
Na suchej patelni karmelizujemy cukier
Mleko mieszamy w kremowka, lekko podgrzewamy
Czekolade siekamy
Na skarmelizowany cukier wlewamy ostroznie mleko ze smietanka, trzeba uwazac bo nastepuje gwaltowne zagotowanie
Calosc podgrzewamy do lekkiego zredukowania i do momentu az karmel calkowicie sie rozpusci w plynie.
Nastepnie dodajemy posiekana czekolade
Nastepnie dodajemy posiekana czekolade
Mase po roztopieniu czekolady studzimy.
Do ostudzonej masy dodajemy jajka rozmacone z maka ziemniaczana i dokladnie mieszamy
Do ostudzonej masy dodajemy jajka rozmacone z maka ziemniaczana i dokladnie mieszamy
Na podpieczony spod wlewamy mase czekoladowa i wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temp 150 st.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się