Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

tarta z łososiem, papryką i kozim serem

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 270 g
masło 120 g
woda zimna 3 łyżki
sól 1/4 łyżeczki
gałka muszkatołowa szczypta
papryka czerwona 1/2 szt
ser kozi 100 g
tymianek do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
śmietana 18 proc 2 łyżki
jajko 2 szt
czosnek 1/2 ząbek
ketchup 2 łyżeczki
majonez 2 łyżeczki
łosoś 300 g

Przepis i sposób przygotowania na: tarta z łososiem, papryką i kozim serem

Kroki postępowania

1
Z mąki, masła, wody, gałki i soli zagnieść kruche ciasto. Uformować kulę, owinąć w folię i schłodzić w lodówce ok. 30minut.
Następnie schłodzonym ciastem wylepić formę do tarty.
Na cieście ułożyć pokrojone w paski kawałki ryby, piórka papryki i pokruszony ser kozi.
Krok 1 - tarta z łososiem, papryką i kozim serem foto
2
Przygotować sos: śmietankę zmieszać z rozbełtanymi jajkami, przyprawami i tymiankiem. Ja dodałam jeszcze do sosu szczyptę gałki i słodkiej sproszkowanej papryki. Taką masą zalać tartę. Wierzch posypać delikatnie tymiankiem i pieprzem.
Krok 2 - tarta z łososiem, papryką i kozim serem foto
3
Piec ok. 30-40minut w 180C.
Krok 3 - tarta z łososiem, papryką i kozim serem foto
4
Do tarty można przygotować także bardzo prosty sos na bazie majonezu,ketchupu i 1/2 ząbka czosnku i podawać z kawałkiem ciepłej tarty. Smacznego!
Krok 4 - tarta z łososiem, papryką i kozim serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Qra Domowa
Qra Domowa 18.03.2015 20:07
właśnie zrobiłam na kolacyjkę z przyjaciółmi-dodałam tylko kilka pieczarek....bo ostatnio mąż kupił ich całą stertę:)) obłędnie...a zapach:)))))))))
Alex_M 11.10.2013 12:40
zapowiada się smacznie :)
artur7 07.10.2013 13:56
musi byc pysznosci
Lis 07.10.2013 00:11
tarta na jakiś wystrzałowy obiadek albo kolację:)
gosia56 06.10.2013 17:06
napewno pyszna
Krzysztof15 06.10.2013 15:32
pyszna tarta
Aleksandra/Olcia 06.10.2013 15:30
ale apetyczna mniam
ana1 06.10.2013 15:27
moje smaki wspaniała tarta
babajaga1969 06.10.2013 15:14
jakie rarytaski - pyszna tarta
Papryczka 06.10.2013 14:56
super tarta
Sylwia26 06.10.2013 14:48
ślinka leci :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak