Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z kiełkami i pieczarkami - z sosem serowym i czarnuszką :)
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na maśle.
2
Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki - razem smażymy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy kiełki sty-fry i smażymy jeszcze 3 minuty , dodając sól i pieprz do smaku.
3
Do miski przekładamy składniki do przygotowania spodu tarty: maki, masło, jajko, sól.
4
Wszystkie składniki zagniatamy i wkładamy na pól godziny do lodówki.
5
Po tym czasie ciasto rozkładamy na blaszce do tary. Na nim układamy warstwę pieczarek z kiełkami.
6
W misce przygotowujemy sos .W tym celu łączymy jogurt naturalny z jakiem , potartą goudą , pieprzem i kucharkiem.
7
Następnie nakładamy plastry sersa topionego oraz
8
rozkładamy przygotowany sos serowy. Górę tarty obsypujemy czarnuszką. Tartę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
