Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z jeżynami i polskim winogronem
Kroki postępowania
1
Ciasto: Do miski przesiać mąkę z solą. Dodać kawałki margaryny i posiekać nożem na kruszonkę. Dodać mleko i szybko wyrobić na gładkie ciasto. Owinąć folią i odłożyć do lodówki na godzinę
2
po tym czasie rozwałkować ciasto między dwoma kawałkami folii i nałożyć na formę silikonową. Przykryć papierem, obciążyć i wstawić na 10-12 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st.
3
Nadzienie: Owoce dokładnie umyć i osuszyć. Żółtka wbić do miski i wymieszać z cukrem.
4
Następnie dodać mąkę i ponownie wymieszać.
5
Stopniowo wlewać śmietankę i cały czas mieszać aby nie było grudek
6
Ciasto wyjąć z piekarnika, wysypać owoce
7
i zalać śmietaną z żółtkami. Wstawić do piekarnika i zapiekać do ścięcia masy, trwa to około 25-30 minut. Ostudzić zupełnie i dopiero kroić. Smacznego!
