Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z fetą i burakami
Składniki na ciasto łączymy ze sobą (masło oczywiście kroimy na kawałki) i szybko wyrabiamy, najlepiej opuszkami palców, tak żeby zbytnio nie ogrzać masła. Robimy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i chowamy do lodówki na 1 godzinę.
Ciasto rozpłaszczamy, przenosimy do formy na tartę i dokładnie wylepiamy nim formę. Żeby nam się nie obsunęło podczas pieczenia to zakładamy ciasto aż za krawędzie formy. Spód ciasta nakłuwamy widelcem dokładnie miejsce przy miejscu i pieczemy 15 minut w 220 stopniach.
Buraki kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju. W tym czasie rozrabiamy w małej miseczce miód z octem balsamicznym. Mieszamy i zalewamy smażące się buraki. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy około 10 minut i zostawiamy żeby nieco przestygło.
Fetę łączymy z jajkiem i śmietaną, dodajemy troszkę soli i pieprzu. I wylewamy na spód tarty. A na tym układamy buraki.
Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Ciasto rozpłaszczamy, przenosimy do formy na tartę i dokładnie wylepiamy nim formę. Żeby nam się nie obsunęło podczas pieczenia to zakładamy ciasto aż za krawędzie formy. Spód ciasta nakłuwamy widelcem dokładnie miejsce przy miejscu i pieczemy 15 minut w 220 stopniach.
Buraki kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju. W tym czasie rozrabiamy w małej miseczce miód z octem balsamicznym. Mieszamy i zalewamy smażące się buraki. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy około 10 minut i zostawiamy żeby nieco przestygło.
Fetę łączymy z jajkiem i śmietaną, dodajemy troszkę soli i pieprzu. I wylewamy na spód tarty. A na tym układamy buraki.
Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
