tani domowy sposób na strogonowa

Mięso wołowe kroję w kostkę, posypuję solą i pieprzem. Obsmażam mięso na rozgrzanym tłuszczu , a następnie przekładam do garczka. Dodaję do niego pokrojone i podsmażone pieczarki. Cebulę ścieram na tarce, dokładam do mięsa razem z 2 szklankami gorącej wody i maggi do smaku. Wszystko duszę pod przykryciem. Z mąki, śmietany i koncentratu pomidorowego robię sos i wlewam do miękkiego mięsa. Zagotowuję.