Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z indykiem, gorgonzolą i brokułami
Kroki postępowania
1
Mięso oczyścić, pokroić na kawałki. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć przez kilka minut.
2
W międzyczasie ugotować brokuły al dente - wrzucić różyczki do wrzącej, osolonej wody i gotować 3-4 minuty.
3
Dodać do mięsa posiekaną cebulę i smażyć kilka minut.
4
Zalać zawartość patelni śmietaną. Dodać pokrojoną w kostkę gorgonzolę.
5
Dodać sól, pieprz i oregano. Dusić całość kilka minut, aż ser się roztopi, a śmietana trochę odparuje.
6
Dodać ugotowany al dente makaron. Wymieszać. Na koniec dodać brokuły.
Smacznego :)
Smacznego :)
