Szynkówka z morelami.

Szynkówka z morelami.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso wieprzowe

    szynkówka 1,2 kg
  • morele suszone

    100 g
  • cebula

    10 sztuk
  • grzyby suszone

    wg uznania
  • czosnek

    1/2 główki
  • masło

    1/4 kostki
  • woda letnia

    1/2 filiżanki
  • Majeranek suszony Prymat

    1 duża garść
  • sól

    do smaku
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
  • przyprawa do potraw Kucharek

    wg uznania
  • jajko

    1 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    wg uznania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Szynkówka z morelami. foto
Mięso opłukać pod bieżącą wodą, a następnie wytrzeć ręcznikami papierowymi.
Krok 2 - Szynkówka z morelami. foto
Oprószyć przyprawami.
Krok 3 - Szynkówka z morelami. foto
Ułożyć suszone morele.
Krok 4 - Szynkówka z morelami. foto
Związać mięso specjalnie do tego przeznaczonym sznurkiem
Krok 5 - Szynkówka z morelami. foto
Wierzch mięsa również oprószyć przyprawami. Następnie zrobić panierkę: roztrzepane jajko + bułka tarta. Włożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć folią spożywczą i pozostawić w lodówce. U mnie stało całą noc.
Krok 6 - Szynkówka z morelami. foto
Obrać cebulę ( miałam małe sztuki ), czosnek, dodać suszone grzybki.
Krok 7 - Szynkówka z morelami. foto
Dolać wodę i dodać masło.
Krok 8 - Szynkówka z morelami. foto
Obsypać obficie majerankiem.
Krok 9 - Szynkówka z morelami. foto
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec około 1 1/2 godziny.
Krok 10 - Szynkówka z morelami. foto
Można podawać na ciepło, jak i na zimno.

Smacznego !

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Motorek 04.02.2015 08:03
pyszne mięsko
adelajda 22.11.2014 15:18
Lubię takie mięska :))
gosia56 16.11.2014 21:39
pyszne mięsko;)
Kejti 14.11.2014 21:12
Smaczne mięsko :-)
Futka 12.11.2014 08:27
Wspaniała i przepyszna wędlinka :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat