Szynka w jarzynach

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    60 dag
  • marchewka

    2 sztuki
  • pietruszka

    1 sztuka
  • seler

    5 dag
  • ziemniaki

    4 sztuki
  • brokuł

    30 dag
  • cebula

    2 sztuki
  • por (biała część)

    1/2 sztuki
  • olej do smażenia

  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

    do smaku
  • Papryka słodka mielona Prymat

    do smaku
  • Papryka ostra mielona Prymat

    do smaku
  • ziele angielskie

    4 ziarenka
  • liście laurowe Prymat

    2 sztuki
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • śmietana kremówka

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Szynka w jarzynach  foto
Szynkę umyć pokroić w kostkę osuszyć papierowym ręcznikiem, obsmażyć na oleju z wszystkich stron, poddusić na pół miękko
Krok 2 - Szynka w jarzynach  foto
Jarzyny obrać i pokroić ( bez brokuł) dodać do mięsa, przyprawić do smaku dusić do miękkości, podlewając delikatnie wodą.
Krok 3 - Szynka w jarzynach  foto
Brokuły pokroić na różyczki i blanszować.
Krok 4 - Szynka w jarzynach  foto
Gdy mięso i jarzyny będą miękkie odlać powstały wywar i zrobić z niego sos. Mąkę dokładnie rozmieszać z mała ilością zimnej wody dodać do gotującego się wywaru rozprowadzić ze śmietaną.
Krok 5 - Szynka w jarzynach  foto
Na koniec do mięsa i jarzyn dodać brokuł delikatnie wymieszać.
Krok 6 - Szynka w jarzynach  foto
Podawać z kaszą, ziemniakami lub same. Smacznego

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 27.01.2017 11:27
na pewno pysznie smakuje
Izabela28 31.05.2015 20:56
smaczne danie:)
Jagódka77 22.03.2015 19:43
prezentuje się ciekawie i apetycznie
Motorek 27.02.2015 09:29
bardzo dobra
Dorian 23.02.2015 19:13
pyszne danie
romanrafal 23.02.2015 17:43
pyszne jedzonko
adelajda 23.02.2015 16:14
Dobry obiadek :)
Damiano 22.02.2015 21:56
smaczne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat