Szynka pieczona w pikantnej marynacie ketchupowej

Propozycja na aromatyczną i wyrazistą w smaku szynkę wieprzową, pieczoną w pikantnej marynacie ketchupowej.

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1. Na początku przygotowujemy marynatę. Olej, ketchup, czosnek, zioła prowansalskie i papryczkę chili miksujemy do momentu właściwego rozdrobnienia i połączenia się wszystkich składników. Marynatę doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz łyżką syropu klonowego.

KROK 2. Oczyszczoną szynkę wieprzową nacieramy marynatą i wstawiamy ją na noc do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.

KROK 3. Szynkę pieczemy w naczyniu żaroodpornym w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 40 minut. Podczas pieczenia podlewamy ją odrobiną bulionu.

Życzę smacznego! :)