Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka na kanapki

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

szynka wieprzowa 1,5 kg
czosnek 4 ząbki
tymianek 1 łyżka
sól
pieprz
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka na kanapki

Kroki postępowania

1
Szynkę umyć, osuszyć, natrzeć solą, umieścić w garnku lub metalowej misce.
Krok 1 - Szynka na kanapki foto
2
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, natrzeć mięso, posypać je tymiankiem i pieprzem. Przykryć i schować na noc do lodówki.
Krok 2 - Szynka na kanapki foto
3
Na drugi dzień mięso obsmażyć na dużym ogniu, na oleju, z obu stron aby zamknąć pory.
Krok 3 - Szynka na kanapki foto
4
Następnie przełożyć do rękawa do pieczenia, szczelnie zawiązać i piec ok. godziny w 200st.
Krok 4 - Szynka na kanapki foto
5
Po wyjęciu z piekarnika rozciąć worek i pozostawić do ostudzenia w sosie własnym. Dopiero jak szynka będzie całkiem zimna, pokroić w plasterki i podawać na kanapki jako wędlina.
Sos powstały podczas pieczenia schować do pojemniczka i zamrozić. Można wykorzystać później do gulaszu lub sosu do pulpetów.
Krok 5 - Szynka na kanapki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 01.03.2014 10:10
taka jest najlepsza
IwonaKa 18.10.2013 00:06
pycha,tez robię podobnie tylko bez tymianku,następnym razem dodam
Seba 03.08.2013 08:18
muszę taką zrobić
aisza1 07.07.2013 06:48
smaczne to
Aannkaa82 02.04.2013 19:10
Takie domowe pieczone mięska są pyszne. Zarówno na ciepło jak i na zimno.
Monika58 02.04.2013 16:03
bardzo pyszna szynka
Dorota37 02.04.2013 14:14
Szyneczka domowa to rewelacja. Wygląda bardzo smacznie :-)
mysza75 02.04.2013 14:09
Dokładnie najlepsza domowa :-)
Megg 02.04.2013 10:04
taka szyneczka jest najlepsza :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak