Przepis i sposób przygotowania na: szybkowar-czosnkowy kurczak w garam masala...
niedużego kurczaka dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym
ząbki czosnku pokroić na na cienkie plasterki, zalać olejem, wsypać garam masala, sok z cytryny, przyprawę w płynie i dobrze marynatą natrzeć kurczaka również w środku, schować do lodówki na całą noc
do rozgrzanego garnka szybkowara włożyć kurczaka z marynata i podsmazyć krótko z każdej strony, wlać wodę, zamknąć szybkowar
od chwili zasyczenia pary gotować na mniejszym ogniu 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
podać z młodymi ziemniakami, koperkiem i np. surówką pomidorowo-ogórkową z jogurtem - kurczak jest soczysty, aromatyczny...............SMACZNEGO!!!
ząbki czosnku pokroić na na cienkie plasterki, zalać olejem, wsypać garam masala, sok z cytryny, przyprawę w płynie i dobrze marynatą natrzeć kurczaka również w środku, schować do lodówki na całą noc
do rozgrzanego garnka szybkowara włożyć kurczaka z marynata i podsmazyć krótko z każdej strony, wlać wodę, zamknąć szybkowar
od chwili zasyczenia pary gotować na mniejszym ogniu 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
podać z młodymi ziemniakami, koperkiem i np. surówką pomidorowo-ogórkową z jogurtem - kurczak jest soczysty, aromatyczny...............SMACZNEGO!!!
