Szybkie kluseczki waniliowe

Mąkę, serek jajko i szczyptę soli mieszamy na jednolitą masę. Ciasto nabieramy czubkiem łyżki - kluseczki powinny być nieduże. Kluseczki wkładamy do wrzątku i gotujemy 2 min od wypłynięcia. Kluseczki polewamy sosem i podajemy z owocami.
Żeby ciasto nie przyklejało się do łyżeczki trzeba ją maczać za każdym razem w zimnej wodzie. Można podać również z cukrem pudrem. Smacznego.