Szybkie ciasto z truskawkami

Truskawki oczyścić, umyć i osączyć. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wrzącej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Masło zmiksować z obu cukrami i jajkami. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zmiksować i wyłożyć do dużej przygotowanej blaszki.

Na ciasto położyć truskawki oprószone mąką.
Piec ok. 40 min. w 180 stop. Ciasto wystudzić.
W zagłębienia po truskawkach wlać tężejącą galaretkę.
Gdy zastygnie oprószyć ciasto cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową.