Szybki biały chleb z nutką czosnku

Ciepłą wodę wymieszać z drożdżami i cukrem w misce. Pozostawić na 10 min przykryte szmatką. Po tym czasie dodać resztę składników w tym posiekane w bardzo drobne kawałki 1,5 ząbka czosnku. Ciasto powinno lepić się do rąk ale tak by można było je przenieść (nie płynne), by można było uformować jako taką kulkę :)
Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i położyć na nim chlebek, przykryć szmatką ale tak by szmatka nie dotykała ciasta bo się przylepi. Zostawić pod przykryciem na 1 godzinę. Po tym czasie wsadzić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec przez 10 min, po tym czasie posypać resztką posiekanego czosnku i piec dalej przez kolejne 10 min.