Przepis i sposób przygotowania na: Szparagowa zupa z zacierkami Joanny
Kroki postępowania
1
Szparagi obrałam i pokroiłam w 2 centymetrowe kawałeczki. Podsmażyłam na patelni posypując je płatkami soli morskiej cytrynowej .
2
Do garnka wlałam 1/5 litra wody włożyłam podsmażone szparagi dodałam jarzynki do smaku. Gotowałam 20 minut szparagi zrobiły się miękkie
3
Do miseczki wbiłam jajko i dodałam mąkę , widelcem rozbełtałam . Łyżeczka wrzucałam małe kluseczki ( zacierki) i mieszałam.
4
Na sam koniec dodałam śmietanę zamieszałam i po 10 minutach wyłączyłam . Zupa gotowa smacznego.
