Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sznyclówka cielęca
60 dag -
jajka
5 szt. -
mąka
1/2 szklanki -
bułka tarta
3/4 szklanki -
olej do smażenia
-
sól
Sposób przygotowania
Mięso opłucz, osusz, pokrój na 4 porcje. Oprósz solą i pieprzem.
Na jednym talerzyku roztrzep jajko, na drugi wsyp mąkę, a na trzeci bułkę tartą.
Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Kładź na niej kotlety panierowane kolejno w mace, jajku, tartej bułce. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Zdejmij z patelni, osącz na papierowych ręcznikach.
Na czystej patelni z odrobiną tłuszczu usmaż 4 sadzone jajka. Zdejmij je z patelni, wytnij z nich kwiatki, od razu kładź na kotletach i podawaj.
Na jednym talerzyku roztrzep jajko, na drugi wsyp mąkę, a na trzeci bułkę tartą.
Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Kładź na niej kotlety panierowane kolejno w mace, jajku, tartej bułce. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Zdejmij z patelni, osącz na papierowych ręcznikach.
Na czystej patelni z odrobiną tłuszczu usmaż 4 sadzone jajka. Zdejmij je z patelni, wytnij z nich kwiatki, od razu kładź na kotletach i podawaj.
Komentarze (2)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Mariusz17
18.11.2011 10:12halina17
06.04.2011 12:50