Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wino białe wytrawne
100 ml -
sok z cytryny
2 łyżki -
sos sojowy
2 łyżki -
cukinia
15 dkg -
pieczarki
10 dkg -
masło czosnkowe
10 dkg -
sól
-
łosoś filet
60 dkg
Sposób przygotowania
Filety płuczemy osuszamy i kroimy na kawałki,wino mieszamy z sokiem z cytryny,sosem sojowym,solą i pieprzem,zalewamy kawałki łososia i zostawiamy na 1 godzinę.Cukinię myjemy oczyszczamy i kroimy na plastry ok 0,5 cm.Pieczarki oczyszczamy,gdy są duże kapelusze to kroimy na połówki.Łososia wyjmujemy z marynaty i osuszamy ściereczką,kawałki ryby cukinie i pieczarki nadziewamy na przemian na drewniane pałeczki do szaszłyków,posypujemy lekko solą i pieprzem.Masło czosnkowe kładziemy na blachę wyłożoną folią aluminiową i rozpuszczamy powoli na grillu.Szaszłyki kładziemy na maśle i grillujemy 10 min od czasu do czasu przewracając.
Komentarze (1)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Krystyna32
09.12.2011 01:06