szaszłyki drobiowe w pomidorowej marynacie

szaszłyki drobiowe w pomidorowej marynacie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    2 szt.
  • cebula biała

    3 szt.
  • pomidory

    3 szt.
  • czosnek

    2 ząbki
  • sok z cytryny

    2 łyżki
  • olej z pestek dyni

    2 łyżki
  • BAZYLIA SUSZONA

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kupiłam ostatnio książeczkę w Biedronce pt. Kuchnia turecka i zainspirował mnie jeden z przepisów, który nieco zmodyfikowałam i przedstawiam pod spodem:

1.Pierś z kurczaka pokroić wzdłuż na jak najdłuższe cienkie paseczki.
2.Jedną małą cebulę zetrzeć na tarce ( jak na placki). Czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory przelać wodę i zdjąć z nich skórkę, usunąć gniazda nasienne i zmiksować ( można użyć koncentratu pomidorowego).
3. W miseczce wymieszać cebulę, czosnek, pomidory, bazylię, sok z cytryny, oliwę oraz pieprz.
4.Do marynaty dodać kurczaka i dokładnie wszystko wymieszać. Odłożyć do lodówki na noc.
5.Nadziewać kurczaka na patyczki, pomiędzy niego wkładać po 1/8 cebuli. Grillować, aż będą miękkie.
6.Ja podałam szaszłyki z sosem jogurtowym ze świeżym ogórkiem, czosnkiem i koperkiem; oraz gotowaną na parze zieloną fasolką szparagową, polaną masłem czosnkowym.
7.Z podanej ilości składników wyszło mi 6 szaszłyków.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Kate131

22.07.2012 08:05
atrakcyjne

Natalia/tubisiek

02.04.2012 09:08
wspaniałe, wypróbuję :)

zuzanna_z

18.01.2012 11:44
smaczne

zuzanna_z

18.01.2012 11:43
dobre

tonia

08.12.2011 16:31
pycha

bercik1

06.12.2011 23:47
Bardzo smakowite.

misia53

29.10.2011 19:53
pięknie wygląda

Margo1

07.09.2011 08:54
bardzo smaczne

eli82

17.08.2011 09:24
mniam

ewaa

25.07.2011 21:12
pyszne:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat