Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki drobiowe
Kroki postępowania
1
Filet z piersi kurczaka pokroiłam w dużą kostkę,obsypałam świeżym tymiankiem, suszoną bazylią, solą ,białym pieprzem, skropiłam oliwą z oliwek, wymieszałam wszystko dokładnie i odstawiłam do lodówki na kilka godzin.
2
Do szaszłyków użyłam pieczarek pociętych na grube plastry, czerwoną paprykę pokrojoną na kawałki, plastry cukinii i czerwoną cebulę ,które nadziewamy na wykałaczki na przemian z mięsem.
3
Szaszłyki umieściłam w rękawie do pieczenia, szczelnie zamknęłam klipsami i piekłam w piekarniku ok. 45 min. w temp. 180 stopni.
4
Upieczone szaszłyki ułożyłam na liściach sałaty ,podałam do nich surówkę z kapusty pekińskiej z kawałkami świeżego ogórka, pomidora, sera feta i oliwkami.
