Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka sypana
Kroki postępowania
1
W misce wymieszać bardzo dokładnie mąkę, kaszę mannę, cukier i proszek do pieczenia.
2
Dużą tortownicę wysmarować masłem.
3
Obrać jabłka i utrzeć na największych oczkach tarki.
4
Wymieszać z cynamonem i ew. niewielką ilością cukru jeśli jabłka są kwaśne.
5
Połowę wysokiej mieszanki (1,5 szklanki) wysypać równa warstwą na dnie gofrownicy, a na wierzchu równomiernie ułożyć tarte jabłka lekko dociskając.
6
Warstwę jabłek zasypać resztą suchej mieszanki i rozprowadzić równą warstwą.
7
Na wierzch zetrzeć na tarce po jablkach zimne masło.
8
Wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 170-180*C i piec godzinę.
Wierzch szarlotek powinien być rumiany.
Przed pokrojeniem pozostawić do lekkiego przestygnięcia, albo kroić zupełnie na zimno.
Wierzch szarlotek powinien być rumiany.
Przed pokrojeniem pozostawić do lekkiego przestygnięcia, albo kroić zupełnie na zimno.
