Przepis i sposób przygotowania na: "Szarlotka" na chałce
Kroki postępowania
1
Czerstwą chałkę kroimy w kostkę. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i oprószamy bułką tartą /lub wiórkami kokosowymi/ . Na dnie układamy połowę pokrojonej chałki.
2
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę i przekładamy na chałkę. Na wierzchu posypujemy żurawiną /jeśli jest bardzo wysuszona możemy ją wcześniej namoczyć w letniej wodzie/.
3
Jabłka i żurawinę przykrywamy resztą pokrojonej chałki lekko dociskając.
4
Do naczynia wbijamy jajka, dodajemy mleko, cukier waniliowy, olej, sól i mieszamy. Następnie polewamy dokładnie kawałki chałki, które są na wierzchu - chałka powinna być wilgotna. Ponownie lekko dociskamy.
5
Pieczemy 40-50 min w temp. 170 stopni C - zależy jak soczyste są jabłka. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem. "Szarlotkę" możemy podawać na ciepło z porcją lodów.
