Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

szare kluski

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 500 gram
jaja 1 sztuka
sól 0,5 łyżeczki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
mąka pszenna 3 łyżki
olej 3 łyżki
cebula 2 sztuki
wędzonka 200 gram

Przepis i sposób przygotowania na: szare kluski

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy,myjemy i ścieramy na tarce. Odstawiamy na 5 minut a następnie lekko odciskamy. Mieszamy z jajkiem i obiema mąkami, solimy. Ciasto kładziemy na desce i nożem zsuwamy małe porcje do gowującej się i osolonej wody. Gotujemy 3-5 minut. Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę oraz boczek pokrojony w kosteczkę. Kluski podajemy na ciepło wraz z cebulką i boczkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak