szakszuka z papryką,pieczonym schabem i pesto z suszonych pomidorów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • pomidory

    3
  • papryka pomarańczowa

    1/2
  • czosnek

    1 ząbek
  • schab

    pieczony 2 plastry
  • masło

    1 łyżka
  • sól i pieprz

    do smaku
  • jajko

    2

pesto

  • suszone pomidory

    5
  • pestki dyni

    2 łyżki
  • czosnek

    1 ząbek
  • parmezan starty

    2 łyżki
  • oliwa z suszonych pomidorów

    2 łyżki
  • sól i pieprz

    do smaku
  • natka pietruszki

    posiekana 1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

SZAKSZUKA:
Czosnek posiekać w plastry, paprykę i schab* w kostkę. Pomidory ponacinać, sparzyć a następnie obrać ze skórki i również pokroić w kostkę.
Na patelni roztopić masło, podsmażyć czosnek, paprykę i schab 2-3 minuty. Następnie dodać pomidory oraz pesto. Całość smażyć ok. 2 minuty i wbić dwa jajka. Dusić pod przykryciem aż białka się zetną a żółtko pozostanie płynne.Doprawić całość solą i pieprzem.
Ewentualnie dodać posiekaną natkę pietruszki.

PESTO:
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni. Do pojemnika blendera dodać wszystkie składniki i całość zmiksować.
brioszka
*Zamiast schabu można wybrać inną wędlinę lub pominąć :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
wedith1 15.09.2015 20:01
Fajne danie!
ilka01 15.09.2015 18:24
wygląda super
jasiek 15.09.2015 17:58
myślałem ze to jajka sadzone :)
Mniam 15.09.2015 14:01
Takie śniadania to ja bardzo lubię. Chociaż ostatnio coś podobnego robiłam na obiad :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat