Syrniki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na syrniki

  • twaróg

    400 g
  • jajko

    1 szt
  • cukier

    3 łyżki
  • mąka

    2 łyżki
  • rodzynki

    40 g
  • laska wanilii

    1 szt
  • sól

    1/4 łyżeczki
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • jogurt grecki

    3 łyżki
  • dżem wiśniowy

    3 łyżki
  • cukier puder

  • mąka

  • woda zimna

    300 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie:

Żółtko jaja ucieramy z cukrem na gładką masę, dodajemy twaróg, ziarna z laski wanilii i mąkę. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy rodzynki. Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Do miseczki wlewamy zimną wodę, łyżką nabieramy ciasto (ciasto jest dość rzadkie), zanurzamy na chwilę w wodzie, obtaczamy w mące i formujemy placki o grubości ok. 2 cm. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy syrniki z obu stron na złoty kolor (ok. 5 minut z każdej strony).
Ja syrniki podałam posypane cukrem pudrem z jogurtem greckim i dżemem wiśniowym. Można je też polać miodem!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
dollce 28.01.2015 09:41
wyglądają cudownie ;)
kloruś 28.01.2015 08:57
wyglądają fantastycznie! poproszę jeden!
Jadwiga/Jaga85 28.01.2015 08:44
Bardzo apetyczne i danie i zdjęcie!
Mira85 28.01.2015 08:15
Świetne na deser
Magula 28.01.2015 07:35
apetycznie wyglądaja
Ola1984 28.01.2015 07:30
Bardzo smakowicie wyglądają :)
zabcia117 28.01.2015 07:05
świetny przepis:)
Ankha 27.01.2015 21:27
Na placki pewnie się nie skusze, za to jestem pod wrażeniem urody zdjęć, śliczne :)
Cynamonka 27.01.2015 20:38
Jeszcze nigdy nie jadłam czegoś takiego, a przepis jest bardzo ciekawy
Mama niejadka 27.01.2015 20:11
Fajne placuszki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat