Przepis i sposób przygotowania na: Świderki z kurczakiem w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić.
2
Cebulę pokroić w kostkę, lekko zrumienić na rozgrzanym oleju.
3
Do cebuli dodać wszystkie przyprawy i zioła, chwilę razem podsmażać.
4
Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę.
5
Pokrojone mięso dodać do cebuli, usmażyć.
6
Jak mięso się zetnie, dodać do niego koncentrat pomidorowy, podsmażać ok. minutę cały czas mieszając.
7
Do mięsa wlać szklankę wody, zagotować.
8
Mąkę dokładnie rozmieszać z szklanką zimnej wody. Zawiesiną zagęścić sos, w razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody.
9
Do sosu z mięsem dodać makaron, dokładnie wymieszać. Podzielić na porcje i podawać.
