świąteczne pankejksy z makiem

W misce wymieszaj wszystkie płynne składniki: mleko, jajka i olej, następnie dodaj wszystkie sypkie i zmiksuj na gładką masę. Smaż na mocno rozgrzanej patelni (ale na średnim ogniu, żeby się za szybko i za mocno nie brązowiły), wylewając placki o średnicy około 10 cm. Minuta smażenia na każdą ze stron powinna wystarczyć.
Świetnie smakują same, ale można je podawać również z ulubionym dżemem czy z bitą śmietaną.