Suszone grzyby z patelni

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • podgrzybki suszone

    20 szt kapelusze
  • przyprawa do potraw

    1 łyżeczka
  • czosnek

    1 ząbek
  • kefir

    1 szklanka
  • mąka

  • jaja

    2
  • soda oczyszczona

    szczypta
  • sól

  • pieprz

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Grzyby dokładnie umyć następnie zalać 2 szklankami wody i odstawić na kilka godzin, grzyby muszą się namoczyć. Do namoczonych grzybów dodać czosnek i jarzynkę(gdyby grzyby miały zbyt mało wody to należy jej troszkę dolać,ugotować do miękkości i dokładnie odcedzić z wody. ( wywaru nie wylewamy bo nadaje się on do wykorzystania) Ciasto: W miseczce ubić kefir z jajkami,soda oraz sola i pieprzem do ubitego kefiru ostrożnie dosypywać mąkę (ma powstać ciasto konsystencji gęstej śmietany), grzyby wrzucić do miski z ciastem. Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju i łyżką kłaść jak racuchy razem z ciastem po jednym kapeluszu, smażyć na złoty kolor. Najlepiej smakują gorące z czerwonym barszczem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat