Przepis i sposób przygotowania na: suszona mieszanka warzywna do zup i sosów
2.Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3.Seler pokroić na cienkie plasterki a liście posiekać.
4.Paprykę pokroić w cienkie słupki o długości 1,5 cm.
5.Warzywa wysuszyć w otwartym piekarniku w niskiej temperaturze (często mieszać).
6.Gdy warzywa wystygną należy je przełożyć do suchego i szczelnie zamkniętego pojemnika.
7.Mieszanka wspaniale nadaje się do zup i sosów - dodając im aromatu i bogatego smaku.