Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Surówka z pora, jarmużu i cykorii

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

por młody 1 szt
ogórek kiszony 1 szt
marchewka 0,5 szt
jabłko 0,5 szt
sok z cytryny 1 łyżka
cykoria 0,5 szt
jarmuż 2-3 liście
majonez 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Surówka z warzyw to niezbędny i smaczny dodatek do dania z mięsem. Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym, sosem winegret lub śmietaną.

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z pora, jarmużu i cykorii

Por pokroić w pół krążki, sparzyć wrzącą wodą, osączyć. Liście jarmużu blanszować w osolonej wodzie, osączyć, ostudzić, odciąć grube łodygi, pokroić na kawałki. Por odcisnąć z wody, ogórka pokroić w kostkę, marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Jabłko wymieszać z sokiem z cytryny. Cykorię umyć i porwać na kawałki. Do miski włożyć wszystkie składniki surówki, dodać majonez, przyprawić solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać, odłożyć w chłodne miejsce na 15-20 minut, podawać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 28.12.2016 19:14
kolorowo i smacznie
cukiereczek 28.12.2016 14:03
wspaniałe smaki
Ania321 28.12.2016 13:01
pięknie wygląda, aż chce się zjeść :)
AZgotuj 28.12.2016 12:30
piękna kolorowa!
MagdalenaIC 28.12.2016 10:31
Ciekawa surówka :)
Krystyna32 28.12.2016 08:33
bardzo apetyczna
Iwusia 27.12.2016 23:40
wspaniale się zapowiada, samo zdrowie
Wafelek2601 27.12.2016 22:24
Smaczna i zdrowa surówka
Renataj 27.12.2016 22:10
Apetyczna surówka:)
Renata9 27.12.2016 21:49
Zdrowa i kolorowa surówka
magdow 27.12.2016 21:14
smakowity przepis ;]

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak