Surówka z kalarepy, selera i marchewki

Kalarepę, seler i marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na grubych oczkach. Połączyć razem ze sobą. Skropić sokiem z cytryny.

Natkę pietruszki umyć, osuszyć i posiekać. Dodać do reszty składników. Dodać jogurt naturalny, oprószyć solą i pieprzem. Wszystkie składniki surówki dokładnie wymieszać.

Surówkę podawać jako dodatek do drugiego dania.