Surówka z granatem

Warzywa myjemy, następnie kroimy (nie obieramy) - papryki i ogórka w drobną kosteczkę, rzodkiew na cienkie półplasterki (w razie potrzeby na jeszcze mniejsze cząstki, by wielkością pasowały do kosteczek papryki i ogórka), kapustę pekińską szatkujemy drobno, to samo z koperkiem. Na koniec dodajemy nasiona granatu, skrapiamy odrobiną oliwy, soku z cytryny i doprawiamy do smaku. Proponuję wstawić do lodówki na jakiś czas, by składniki się przegryzły.