Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchewki
3 -
cukinia
30 dkg -
natka pietruszki
-
cebula czerwona
-
oliwa
3 łyżki -
Kucharek przyprawa do potraw
-
pieprz
-
Bazylia suszona Prymat
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Surówka z e smażoną cukinią
Kroki postępowania
Cukinię obieramy ze skórki i wycinamy środek. Po obraniu i wydrążeniu środka cukinii musi być 30 dkg. Przygotowaną cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i dajemy przygotowaną cukinię. Smażymy na wolnym ogniu a na koniec dodajemy bazylię. Odstawiamy i pozostawiamy, aby ostygła. W tym czasie obieramy marchewki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Obraną cebulkę kroimy w kostkę. Natkę pietruszki siekamy.
Wszystkie składniki łączymy z zimną cukinią i doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem.
Komentarze (7)