Surówka z cykorii, papryki i jabłka

Wszystkie warzywa dokładnie płuczemy i osuszamy.

Cykorię siekamy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oczyszczoną paprykę z pestek roimy w kostkę.
Warzywa mieszamy ze sobą.
Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem do smaku.
Dodajemy do warzyw i dokładnie mieszamy.
Smacznego!