Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
kawałek -
jabłko
1/2 -
marchewka
-
seler
1/4 -
pietruszka suszona
1 łyżeczka -
oliwa
1 łyżka -
sok z cytryny
1 łyżeczka -
cukier
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Przepis i sposób przygotowania Surówka z cukinią
Kroki postępowania
Cukinię obieramy kroimy wzdłuż i usuwamy nasiona. Marchewkę i seler obieramy. Z obranego jabłka wydrążamy nasiona.
Wszystkie przygotowane warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oliwę mieszamy z sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny,
dodajemy sól morską, pieprz i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowany sos dodajemy do startych jarzyn razem suszoną pietruszka.
Mieszamy a w razie potrze by doprawiamy do smaku.
Komentarze (7)