Surówka z cukini i papryki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • cukinia

    2,5 kg.
  • cebula biała

    4 kg.
  • papryka

    4 kg.
  • sól

    1/4 szkl.

Zalewa

  • ocet

    1,5 szkl.
  • cukier

    2,5 szkl.
  • curry

    1,5 łyżeczki
  • Gorczyca biała cała Prymat

    1,5 łyżeczki
  • cynamon

    1,5 łyżeczki
  • pieprz

    1 łyżeczka

Lista składników

  • czosnek

  • ziele angielskie

  • Liść laurowy suszony Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinię i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę w piórka .Wszystko zasypujemy solą i odstawiamy na parę godzin, co jakiś czas mieszając.

Wszystkie składniki do zalewy mieszamy razem i doprowadzamy do wrzenia.

Cukinię odcedzamy , wkładamy do słoików. Do każdego wrzucamy kilka ziarenek ziela angielskiego, ząbek czosnku oraz liść laurowy. Zalewamy jeszcze ciepłą zalewą. Pasteryzujemy ok. 10 min.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 16.03.2016 17:53
pyszne zapasy domowe :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat