Name: Surówka z białej rzodkwi z rzodkiewką
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 szczypta; sok z cytryny 1 do smaku; sól do smaku 1 szczypta; rzodkiewka 4 sztuki; natka pietruszki 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; śmietana kwaśna 2 łyżki; biała rzodkiew 1 sztuki

Surówka z białej rzodkwi z rzodkiewką

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

biała rzodkiew	1/4 sztuki
rzodkiewka	4 sztuki
śmietana kwaśna	2 łyżki
sok z cytryny	1 do smaku
sól do smaku	1 szczypta
cukier	1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
natka pietruszki	1 łyżka

Porada

Łagodniejsza od czarnej rzodkwi , równie zdrowa, fantastycznie łączy się z daniami w których użyto owoców .Łączę ją z wieloma dodatkami ( jabłko, marchew, gruszka, morele , pestki granatu).

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z białej rzodkwi z rzodkiewką

Umyć rzodkiew i rzodkiewki. .Białą rzodkiew obrać. Utrzeć na tarce jarzynowej ( średnie oczka ) białą rzodkiew . Lekko odcisnąć sok . Utrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej rzodkiewki ( bez obierania). Wymieszać.
Dodać śmietanę . Doprawić do smaku solą , cukrem i sokiem z cytryny .
Podawać posypane usiekaną natką pietruszki i mielonym pieprzem.