Surówka marchewkowa

Marchewki obieramy, dokładnie myjemy, a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę pekińską myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy, drobno siekamy. Czerwoną cebulę obieramy, kroimy w piórka lub drobniutko siekamy. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce. Następnie wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy sól oraz pieprz, polewamy oliwą, dokładnie mieszamy. Podajemy do dań mięsnych.