Przepis i sposób przygotowania na: Strucla makowa
W małej miseczce rozcieramy drożdże z podgrzaną śmietaną i odstawiamy do wyrośnięcia.
W dużej misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy zimne masło i palcami rozcieramy z mąką na drobne kawałki, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, jajka, wyrośnięte drożdże. Zagniatamy ciasto.
Dzielimy na trzy części, każdą z nich rozwałkowujemy na większym kawałku papieru do pieczenia, smarujemy makiem i zwijamy, owijamy papierem (zostawaimy trochę luzu na wyrośnięcie), odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min.
Pieczemy w temperaturze 170-175 stopni z 20- 25 minut, wyjmujemy po 15 minutach.
Zamiast maku możemy również użyć powideł lub dżemu. Makowce są wilgotne dzięki śmietanie, nie rozkruszają się. Dla mnie jest to najlpeszy przepis na struclę.
W dużej misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy zimne masło i palcami rozcieramy z mąką na drobne kawałki, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, jajka, wyrośnięte drożdże. Zagniatamy ciasto.
Dzielimy na trzy części, każdą z nich rozwałkowujemy na większym kawałku papieru do pieczenia, smarujemy makiem i zwijamy, owijamy papierem (zostawaimy trochę luzu na wyrośnięcie), odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min.
Pieczemy w temperaturze 170-175 stopni z 20- 25 minut, wyjmujemy po 15 minutach.
Zamiast maku możemy również użyć powideł lub dżemu. Makowce są wilgotne dzięki śmietanie, nie rozkruszają się. Dla mnie jest to najlpeszy przepis na struclę.
